世界大百科事典（旧版）内のカラミザクラの言及
【サクランボ(桜坊)】より
…スミノミザクラはパイや糖果の菓子，ジャムなどの加工原料に利用されるほか，アイスクリームなどにも用いられるが，生食としての利用は行われない。なお中国で果樹として栽培されるものにミザクラ(シナミザクラ，カラミザクラ)P.pauciflora Bungeがある。この種は落葉小高木で，日本でもときに庭に植えられている。…
※「カラミザクラ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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