キメンガニ(読み)きめんがに

世界大百科事典(旧版)内のキメンガニの言及

【ヘイケガニ】より

…甲は比較的幅広く,平べったい。甲面に多数のいぼ状突起があるキメンガニDorippe frascone(イラスト)は東京湾以南の西太平洋,インド洋に広く分布し,水深30~100mに多い。突起のために〈人相〉が悪く鬼面の名がついたが,甲,はさみ脚,歩脚の長節に粗い毛がはえている。…

※「キメンガニ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む