栄養・生化学辞典 「クラトリン」の解説 クラトリン 被覆小胞の細胞内の表面を覆うタンパク質で分子量180k.六角形と五角形を組み合わせたサッカーボールのような形態を形成する.タンパク質を細胞内に取り込むうえで役割を果たす. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報