グリコスフィンゴ脂質

栄養・生化学辞典「グリコスフィンゴ脂質」の解説

　スフィンゴ糖脂質ともいう．糖，脂肪酸，長鎖塩基で構成されている脂質．セレブロシドなど．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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