ことのはら

世界大百科事典（旧版）内のことのはらの言及

【ごまめ】より

…小型のカタクチイワシを素干しにしたもの。田作（たづくり）ともいい，女房詞では〈ことのはら〉といった。田作はほしか(干鰯)同様に田畑の肥料にしたための名で，これを豊作の予祝の意とし，あるいは，ごまめを健康の意の〈まめ〉と取ってめでたい食品とし，祝儀や正月の膳に用いた。…

※「ことのはら」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」