コントルノ（その他表記）〈イタリア〉contorno

デジタル大辞泉「コントルノ」の意味・読み・例文・類語

イタリア料理で、肉や魚などに添える付け合わせ。

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イタリア料理で、つけ合わせ。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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