世界大百科事典（旧版）内のコンニャク属の言及
【コンニャク(蒟蒻)】より
…花には肉の腐ったような異臭があり，昆虫を誘引する。コンニャク属Amorphophallusは熱帯アジアを中心に約100種が知られ，球茎が食用にされるA.campanulatus(Roxb.) Bl.ex Dec.(英名elephant yam)はインドから南太平洋の諸島まで広く見られる。また，スマトラオオコンニャクA.titanum Becc.は葉柄の高さ3m，葉身の直径が4m以上にもなる巨大な葉を広げる大型のコンニャクで，温室で栽培され有名である。…
※「コンニャク属」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 