世界大百科事典(旧版)内のコンビニエンスフードの言及
【インスタント食品】より
…加熱などの簡単な調理で飲食でき,貯蔵性の高い食品。調理素材としての野菜や魚の水煮缶詰のように,それだけでは料理にならないものはコンビニエンスフードと称している。しかし,インスタント食品を含めて広義のコンビニエンスフードと呼ぶこともある。…
※「コンビニエンスフード」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
[名](スル)二つ以上のものが並び立つこと。「立候補者が―する」「―政権」[類語]両立・併存・同居・共存・並立・鼎立ていりつ...