世界大百科事典（旧版）内のコーヒースプーンの言及
【スプーン】より
…全長12～13cm，容量6ml。(4)コーヒースプーン 食後のデミタスカップに添えるもので全長7～10cm。【徳村 薫】
［日本，中国のさじ］
中国，朝鮮半島，日本，それに中国の影響の強いベトナムでは，さじとはし(箸)が組み合わせて使用され，現在でも朝鮮語では両方を合わせてスジョ(匙箸)と呼ぶ。…
※「コーヒースプーン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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