ゴルゴンツォラ(その他表記)Gorgonzola

翻訳|Gorgonzola

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ゴルゴンツォラ」の意味・わかりやすい解説

ゴルゴンツォラ
Gorgonzola

イタリア北部,ロンバルディア州ミラノ県,ミラノ東郊の町。ロンバルディア州の平野部北辺に位置する酪農の町で,この地に産するゴルゴンツォラ・チーズはイタリアのブルーチーズとして有名。人口1万 6260 (1991推計) 。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

夏の暑さに体が慣れること。数日から数十日間で起こる短期暑熱順化と、数年または数世代にかけて起こる長期暑熱順化とがある。→寒冷順化[補説]近年では、冷房設備の普及にともない短期暑熱順化が起こりにくくなっ...

暑熱順化の用語解説を読む