サイレントカッター

栄養・生化学辞典 「サイレントカッター」の解説

サイレントカッター

　ソーセージを製造するときに使う肉を細切りする機械．円盤状の刃が回転して肉を切断すると同時に混和し練り上げていく．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

エープリルフール

4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...

エープリルフールの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay