さぬきの夢

デジタル大辞泉プラス「さぬきの夢」の解説

香川県産の銘柄小麦。讃岐うどんでの使用を想定して県農業試験場が開発したオリジナル品種で、「さぬきの夢2000」は2003年、後継種の「さぬきの夢2009」は2012年に、それぞれ品種登録されている。

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