サワーライム（読み）さわーらいむ

世界大百科事典（旧版）内のサワーライムの言及

【ライム】より

…近年数種のライム類が再導入され，タヒチライムのハウス栽培が試みられている。　酸果ライム(サワーライム)sour limeと無酸ライム(スイートライム)sweet limeに大別されるが，普通は前者をライムという。酸果ライムは小果種と大果種に分けられる。…

※「サワーライム」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」