サワーライム(読み)さわーらいむ

世界大百科事典(旧版)内のサワーライムの言及

【ライム】より

…近年数種のライム類が再導入され,タヒチライムのハウス栽培が試みられている。 酸果ライム(サワーライム)sour limeと無酸ライム(スイートライム)sweet limeに大別されるが,普通は前者をライムという。酸果ライムは小果種と大果種に分けられる。…

※「サワーライム」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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