デジタル大辞泉 「シクロオクタアミロース」の意味・読み・例文・類語 シクロオクタアミロース(cyclooctaamylose) 8個のグルコースが環状に結合したシクロデキストリン。γ-シクロデキストリン。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例