デジタル大辞泉 「シクロヘプタアミロース」の意味・読み・例文・類語 シクロヘプタアミロース(cycloheptaamylose) 7個のグルコースが環状に結合したシクロデキストリン。β-シクロデキストリン。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例