シチメンソウ（読み）しちめんそう

日本大百科全書(ニッポニカ)

シチメンソウ
しちめんそう

→マツナ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内のシチメンソウの言及

【マツナ】より

…砂漠や海岸の乾性地に適応した種が多い。日本にはほかにハママツナS.maritima (L.) Dumort.とシチメンソウS.japonica Makinoがある。前者は北半球の海岸に広く分布する種で，マツナよりも葉が太く多肉質で，各地で食用に利用されている。…

※「シチメンソウ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」