シャモ落し（読み）しゃもおとし

世界大百科事典（旧版）内のシャモ落しの言及

…これらは観賞用に飼育され，闘鶏には中シャモが使われる。闘争用に改良されてはいるが肉質は優れており，本種の一代雑種はシャモ落しの名で肉用に飼われる。1941年天然記念物に指定された。…

※「シャモ落し」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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