シャモ落し(読み)しゃもおとし

世界大百科事典(旧版)内のシャモ落しの言及

【シャモ(軍鶏)】より

…これらは観賞用に飼育され,闘鶏には中シャモが使われる。闘争用に改良されてはいるが肉質は優れており,本種の一代雑種はシャモ落しの名で肉用に飼われる。1941年天然記念物に指定された。…

※「シャモ落し」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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