シリアツブリガイ（読み）しりあつぶりがい

世界大百科事典（旧版）内のシリアツブリガイの言及

【オニサザエ】より

…肉は食用になる。鰓下腺（さいかせん）の粘液は日光にあてると紫色に発色するが，近縁種のシリアツブリガイBolinus brandarisからは，昔，地中海沿岸で紫色の染料を採った。【波部 忠重】。…

※「シリアツブリガイ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」