シロガネヨシとは？意味や使い方

百科事典マイペディア「シロガネヨシ」の意味・わかりやすい解説

→パンパスグラス

出典　株式会社平凡社百科事典マイペディアについて　情報

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

…ブラジル南部，アルゼンチン原産のイネ科の大型多年草（イラスト）。和名シロガネヨシ。葉は狭長でススキに似るが，灰白色がかる。…

※「シロガネヨシ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

今日のキーワード

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...