ジンジャー・ビヤ（読み）じんじゃーびや

世界大百科事典（旧版）内のジンジャー・ビヤの言及

【ジンジャー･エール】より

…冷やしてそのまま飲むほか，ウィスキーやブランデーを割ったり，カクテルに用いたりする。よく似たものにジンジャー･ビヤginger beerがあり，ふつうこのほうがショウガの味が強い。【菅原 竜幸】。…

※「ジンジャー・ビヤ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」