スキンレスソーセージ

栄養・生化学辞典 「スキンレスソーセージ」の解説

スキンレスソーセージ

 皮なしソーセージともいう.人工ケーシングを除いてから市販されるソーセージ.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報