セファリン

栄養・生化学辞典「セファリン」の解説

　(1) ホスファチジルエタノールアミンの旧称．(2) ホスファチジルセリンの旧称．(3) ホスファチジルエタノールアミン，ホスファチジルセリンなどの混合物を以前混合物とわからない段階で称していたもの．

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出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

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