改訂新版 世界大百科事典 「ゼビュー」の意味・わかりやすい解説
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百科事典マイペディア 「ゼビュー」の意味・わかりやすい解説
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日本大百科全書(ニッポニカ) 「ゼビュー」の意味・わかりやすい解説
世界大百科事典（旧版）内のゼビューの言及
【コブウシ(瘤牛)】より
…肩に肩峰という隆起のあるウシ。ゼビュー，犎牛（ほうぎゆう）とも呼ばれる。肩のこぶは胸椎の棘突起（きよくとつき）が高くのび，その上にひし形筋がかぶさったもので，栄養状態の良いものではここに多量の脂肪が蓄えられる。…
※「ゼビュー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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