ソフトドーナツ（読み）そふとどーなつ

世界大百科事典（旧版）内のソフトドーナツの言及

【ドーナツ】より

…グラニュ糖を表面にまぶしつけることが多い。牛乳や卵の分量の多い柔らかい生地で作るものは，ソフトドーナツと呼ばれる。タンパク質，脂肪に富み，カロリーの高い食品で，手軽な菓子，軽食として広く親しまれている。…

※「ソフトドーナツ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」