世界大百科事典（旧版）内のたい焼の言及
【今川焼】より
…きんつばにヒントを得て考案されたもので，街頭，店頭で手軽につくれ，焼きたてのものが食べられるところが人気を集めた。焼型の形状，模様などにより，ともえ焼，たい焼，大判（おおばん）焼などと呼ばれる。【鈴木 晋一】。…
※「たい焼」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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