栄養・生化学辞典 「ダイズタンパク質食品」の解説 ダイズタンパク質食品 ダイズから分離したタンパク質を原料に作る食品．主に脱脂ダイズを用いる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
