世界大百科事典（旧版）内のチョンゴルの言及
【朝鮮料理】より
…特異なものに補身湯(ポシンタン)とよばれる犬肉のスープがあり，夏の暑気払いに多く食する。鍋物煎骨(チョンゴル)，鳥雉(チゲ)などとよばれる。クックよりは汁が少なく，寄せ鍋風であり，匙で具と汁を味わう。…
※「チョンゴル」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 
4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...