テトラドトキシン（読み）てとらどときしん

世界大百科事典（旧版）内のテトラドトキシンの言及

【フグ(河豚)】より

…
［フグ毒］
　フグは数多い魚の中でも特別の珍味とされているが，ときにはこれを食べて中毒を起こし，死に至ることがある。この毒は田原良純により初めて卵巣から抽出され(1912)，テトラドトキシン(現在はテトロドトキシンtetrodotoxin)と命名されたが，その後津田恭介によりC₁₂H₁₉O₉N₃なる分子式ときわめて特異な構造式が明らかにされた(1962)。これは一種の神経毒で，知覚および運動の麻痺を起こし，重症の場合は呼吸麻痺により死に至る。…

※「テトラドトキシン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」