世界大百科事典内のどた腐病の言及
【ノリ(海苔)】より
…
［病害］
ノリ養殖においては種々の病害が発生して，収穫の減少や品質の低下を起こす。代表的なものは赤腐病，どた腐病，白腐病などである。赤腐れは降雨で塩分が低下したり，比較的高水温が続いたときに起こりやすい。…
※「どた腐病」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報
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