世界大百科事典（旧版）内のドリンクヨーグルトの言及
【ヨーグルト】より
…プレーンヨーグルトとともに最近消費が増加している。(4)ドリンクヨーグルト 液状で飲用とするものである。(5)フローズンヨーグルト 乳酸発酵後凍結させたもので，アイスクリーム状の製品である。…
※「ドリンクヨーグルト」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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