ナーコ石（読み）なーこせき

世界大百科事典（旧版）内のナーコ石の言及

【炭酸水素ナトリウム】より

…Na1mol当りの発生CO₂の量が正塩Na₂CO₃の2倍であることから，重炭酸ナトリウム，重炭酸ソーダsodium bicarbonate(重曹（じゆうそう）と略称)などの俗称もある。天然にはナーコ石nahcolite(成分元素からのNaHCO‐liteに由来)として産出する。独特の弱い辛味を有する無色単斜晶系の微細結晶。…

※「ナーコ石」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」