世界大百科事典（旧版）内のニゴロの言及
【フナ(鮒)】より
…諏訪湖で赤鮒(アカブナ)と呼ぶ。(5)ニゴロブナC.a.grandoculisはニゴロ(煮頃，似五郎)とも呼ばれ，琵琶湖特産。ゲンゴロウブナに似るが体高が低く，眼が大きい。…
※「ニゴロ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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