世界大百科事典(旧版)内のヌノメアサリの言及
【オニアサリ】より
…磯物として採取して食用にする。ヌノメアサリNovathaca euglyptaはこの種に似るが,殻表に太い放射肋はなく成長脈も交わって布目状になる。東北地方や北海道に分布し,食用にする。…
※「ヌノメアサリ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...