世界大百科事典(旧版)内のノコブカの言及
【ノコギリザメ】より
… 日本近海には北海道から南日本にかけての浅海にノコギリザメPristiophorus japonicusが分布する。別名ノコブカ。これは全長1.5mになり,長い口先に大小さまざまなとげが並び,口先の下面に1対のひげがあるのが著しい特徴。…
※「ノコブカ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
… 日本近海には北海道から南日本にかけての浅海にノコギリザメPristiophorus japonicusが分布する。別名ノコブカ。これは全長1.5mになり,長い口先に大小さまざまなとげが並び,口先の下面に1対のひげがあるのが著しい特徴。…
※「ノコブカ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
12/17 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
11/21 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新