パン切り包丁（読み）パンキリボウチョウ

デジタル大辞泉

パンきり‐ぼうちょう〔‐バウチヤウ〕【パン切り包丁】

⇒ブレッドナイフ

出典　小学館

食器・調理器具がわかる辞典

パンきりぼうちょう【パン切り包丁】

パンを切るための包丁。パンをつぶさず、またやわらかいパンも切りやすいように、刃幅は狭く、刃がのこぎり状や波形になっている。◇「ブレッドナイフ」ともいう。

出典　講談社