世界大百科事典（旧版）内のヒパコニチンの言及
【トリカブト(鳥兜)】より
…トリカブト亜属subgen.Aconitum，レイジンソウ亜属subgen.Lycoctonum，ギムナコニツム亜属subgen.Gymnaconitumの3亜属に分類される。 主として根に，アコニチンaconitine，メサコニチンmesaconitine，ヒパコニチンhypaconitineなどのジテルペン系のアルカロイドを含み，植物界最強といわれる猛毒があるが，なかにはサンヨウブシのように無毒なものもある。これらの毒成分は加水分解によって無毒化されるため，この毒によって殺された動物の肉を食べることができる。…
※「ヒパコニチン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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