ビニョ・ベルデ（読み）びにょべるで

世界大百科事典（旧版）内のビニョ・ベルデの言及

【ミーニョ】より

…内陸では伝統的な小土地所有に基づく農牧業が行われ，同国北部に特有のパン(ブロア)の原料となるトウモロコシが主要産物。未熟のブドウで作るブドウ酒(ビニョ･ベルデ)は同地方の名産。早くからキリスト教化が進み，伝統的に教会の力が強い。…

※「ビニョ・ベルデ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」