フルフルアルデヒド（読み）ふるふるあるでひど

世界大百科事典（旧版）内のフルフルアルデヒドの言及

【フルフラール】より

…フラン環をもつアルデヒドで，α‐フランアルデヒドに相当する。フルフルアルデヒドともいう。特有なにおいをもつ無色の液体。…

※「フルフルアルデヒド」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」