ブドウべと病（読み）ぶどうべとびょう

世界大百科事典（旧版）内のブドウべと病の言及

【べと病】より

…また株もとに敷わらして雨滴の跳ね上りを防ぐのも効果がある。
［ブドウべと病］
　殺菌剤ボルドー液の発見の端緒となったといわれる有名な病害。フランスのボルドー地方は著名なブドウの産地であるが，盗難よけの目的で硫酸銅と石灰を混ぜて塗っておいたところ，べと病にかからなかったという。…

※「ブドウべと病」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」