世界大百科事典（旧版）内のベカナの言及
【サントウサイ(山東菜)】より
…埼玉県，東京都などに栽培が多く，東京の下町での消費が多い。また最近では〈ベカナ〉と称し，コマツナなどの菜類のように厚まきにして，未成熟株を収穫する栽培がハウスなどで行われている。おもに漬物，汁の実に使われる。…
※「ベカナ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 
貨幣 (名目) 賃金額を消費者物価指数でデフレートしたもので，基準時に比較した賃金の購買力を計測するために用いられる。こうしたとらえ方は，名目賃金の上昇が物価の上昇によって実質的には減価させられている...