ホシギス（読み）ほしぎす

世界大百科事典（旧版）内のホシギスの言及

【キス(鱚)】より

…夏季に美味。なお日本産キス類には，本種のほか，アオギス（イラスト）(別名ヤギス)S.parvisquamisとホシギスS.maculataの2種が知られている。【望月 賢二】。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」