マッシュポテトフレーク

栄養・生化学辞典「マッシュポテトフレーク」の解説

　マッシュポテトをフレーク状にして乾燥したもの．水を加えてマッシュポテトに再生させる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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