世界大百科事典（旧版）内のマンジュウシバの言及
【サルトリイバラ】より
…日本全土に自生し，朝鮮，中国西部，台湾に分布する。関西以西の地方では若葉を用いてあん餅を包む習慣があり，マンジュウシバなどと呼んでいる。また若葉はゆでて食用とされ，成葉は茶の代用として利用されることがある。…
※「マンジュウシバ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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