改訂新版 世界大百科事典 「ミズガレイ」の意味・わかりやすい解説
ミズガレイ
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報
…1年で全長17cm,4年で22.5cmになり,60cmに達するものもある。ムシガレイと呼ぶのは関東付近のみで,山陰では体の模様からモンガレイ,他の日本各地では,肉質が少し水っぽいところからミズガレイと呼ばれる。塩乾品にして少し水分を抜くと美味で高価である。…
※「ミズガレイ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
貨幣 (名目) 賃金額を消費者物価指数でデフレートしたもので,基準時に比較した賃金の購買力を計測するために用いられる。こうしたとらえ方は,名目賃金の上昇が物価の上昇によって実質的には減価させられている...