世界大百科事典(旧版)内のミハエリス定数の言及 【酵素】より …そのときの反応速度を最大反応速度maximal velocityと呼び,Vmaxで表す。またVmaxの半分の値を与える基質の濃度をミハエリス定数と呼び,Kmで表す。VmaxとKmは酵素反応の速度論の解析に最も重要なパラメーターである。… ※「ミハエリス定数」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」