モッチリーヌ

デジタル大辞泉プラス「モッチリーヌ」の解説

北海道稚内市の御菓子司小鹿(こしか)が2014年に発売した銘菓。米粉入りのもっちりとした生地に、稚内牛乳を使用したクリームを詰めたシュークリーム。「稚内北緯45°モッチリーヌ」とも。

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