ヨーロッパアカザエビ（読み）よーろっぱあかざえび

世界大百科事典（旧版）内のヨーロッパアカザエビの言及

【アカザエビ(藜蝦)】より

…食用とされる。ヨーロッパに分布するヨーロッパアカザエビNephropsnorvegicusは，ヨーロッパでは日本でのイセエビに匹敵する重要種で，Norway lobster,Dublin prawn,scampoなどと呼ばれる。【武田 正倫】。…

※「ヨーロッパアカザエビ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」