世界大百科事典(旧版)内のライデン学派の言及
【ヨセリン・デ・ヨング】より
…オランダの民族学者で,ライデン大学教授としていわゆるライデン学派の指導者であった。はじめC.C.ユーレンベックのもとで言語学を研究し,ライデン民族学博物館のアメリカ,アフリカ部に属していたが,のちライデン大学に移った。…
※「ライデン学派」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…オランダの民族学者で,ライデン大学教授としていわゆるライデン学派の指導者であった。はじめC.C.ユーレンベックのもとで言語学を研究し,ライデン民族学博物館のアメリカ,アフリカ部に属していたが,のちライデン大学に移った。…
※「ライデン学派」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
12/17 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
11/21 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新