世界大百科事典(旧版)内のルガティの言及
【ルーシヨン】より
…この地方のブドウ酒はこくのある上質のものとして知られる。第2はルガティと呼ばれる灌漑地域で促成栽培の野菜,果実の産地で,今日では1万5100haに及ぶ。生鮮野菜の長距離輸送が可能となり,急激に発達した。…
※「ルガティ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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