世界大百科事典(旧版)内のレーヌ・クロードの言及
【トゥーレーヌ】より
…ブドウ洒では,シノンとブールグイユの赤,モン・ルイの辛口の白,ブーブレーの発泡酒がとくに名高い。果実は,レーヌ・クロードとよばれる特産のプラムをはじめ,セイヨウナシ,リンゴ,杏桃,クルミ,栗など種類も豊富である。インゲンマメやアスパラガスの名産地でもある。…
※「レーヌ・クロード」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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